Kaurapaistos, varmasti meidän kaikkien ”terveysherkku” nr. 1! Minä sain ystävän illalliselle kun H seikkailee maailmalla. Kehittelin meille crossfittaajille tällaisen terveellisemmän version tuosta kauraherkusta.

Tarvitset:

1 rkl kookosöljyä

1rkl hunajaa

2 banaania

1dl pähkinöitä

2dl kaurahiutaleita (Itse käytin Nallen kuntokauraa)

Ripaus kanelia

Vadelmia

Miten tehdä:

Murskaa pähkinät esimerkiksi blenderissä. Sulata hunaja ja kookosöljy kuumassa vesihauteessa juoksevaksi. Muussaa banaanit.

Sekoita juokseva hunajakookosöljy, pähkinöiden, kaurahiutaleiden ja murskattujen banaanien kanssa. Mausta kanelilla. Aseta uunivuokaan tasaisesti. Ripottele päälle vadelmia tai muita marjoja. Paista uunissa 175 asteessa n. 20min tai kunnes huomaat että massa on muuttunut kiinteämmäksi. Nauti hyvällä omallatunnolla esimerkiksi vanilja skyrin kanssa.

NAM!